Dik doen met kalkoen

Dik doen met kalkoen

Lezersaanbieding Thijs Heijnen

In het kader van Nummer 1 Exclusief Kunst presenteert kunstenaar Thijs Heijnen elke editie een uniek doek. Portretteerde hij in het verleden onder meer diverse Limburgse plaatsen, van Roermond tot Maastricht en van Sittard tot Susteren, thans laat Thijs zich inspireren door zijn culinaire uitspattingen in eigen keuken.

Thijs Heijnen: ‘Kalkoen is al langer een gerecht dat op mijn verlanglijstje staat om te maken. Dit gerecht, dat in Amerikaanse films vaak totaal mislukt, laat me denken aan de films die ik vroeger veel keek met kerst. Mijn favoriete films waren onder andere die van Chevy Chase. In Christmas Vacation gaat het dan ook rampzalig mis met het bereiden van de kalkoen. Misschien is dat dan ook de reden dat ik me er nog niet aan heb durven wagen. Of beter gezegd: mijn vingers er nog niet aan heb gebrand.’

‘Ik heb me bij het maken van het schilderij door een goede vriend van Jamie Oliver laten vertellen dat je bij het bereiden van de kalkoen de vulling ook onder de huid dient te stoppen. Zo krijg je een betere verdeling met betrekking tot de garing. De ingrediënten voor de vulling staan op het schilderij. Qua wijn kan je gaan voor een chardonnay of een bordeaux. Smakelijk en denk aan het volgende. Witte kers: es de witte op is den doot mèr de rooie.’

Lezersaanbieding
Wilt u dit bijzondere doek bij u thuis aan de muur? Speciaal voor de lezers van Nummer 1 is het werk verkrijgbaar. U kunt kniên in ’t zoêr bestellen via de webshop van Nummer 1 (www.nummer1.nl/lezersacties). Prijs: 89 euro. Deze lezersaanbieding betreft een replica op canvas (50 x 50 centimeter) van het originele handgeschilderde werk. Er bestaat eveneens de mogelijkheid om een groter formaat (80 x 80 centimeter) te bestellen. De prijs voor dit grotere doek bedraagt 129 euro.

Aantal:
Aantal:
Nummer 1 Leden Inlog

U kunt hieronder inloggen om deel te nemen aan onze lezersacties.