Kies een categorie
Zoeken binnen exclusief
terug naar overzicht

Alle categorieën

‘Verse noten zijn hot’
  • ‘Verse noten zijn hot’
  • ‘Verse noten zijn hot’
  • ‘Verse noten zijn hot’

‘Verse noten zijn hot’

Droogroosteren is specialiteit van Arie Slagboom van De Olienoot

Wie echt verse nootjes ruikt en ziet, is al snel verkocht. Gelukkig zijn noten niet alleen lekker maar ook gezond. En ze passen uitstekend in een mediterraan dieet. Notenspecialist Arie Slagboom (62), die met zijn luxe marktwagen op de Maastrichtse Markt te vinden is, geniet niet alleen van zijn mooie product maar ook van het contact met zijn klanten. ‘Ik vind het leuk om een praatje te maken en mensen te verrassen met nieuwe smaken.’

Tweehonderd producten, waaronder diverse soorten verse noten en chocolade lekkernijen, lachen je tegemoet in de luxe marktwagen van Arie Slagboom op de Markt in Maastricht. In totaal beslaat deze marktkraam op wielen vijfentwintig vierkante meter. Je ziet de notenbar al van grote afstand vlak naast het stadhuis staan, dankzij de twee hoge vlaggen naast de wagen met daarop het logo van De Olienoot. Het is druk bij de kraam. Vandaag is er veel vraag naar de populaire notenmix.

Aries zelfgemaakte pindarotsjes en cashewnoten
Maar ook verse pelpinda’s, cashewnoten en diverse exotische noten zijn erg in trek. ‘Verse nootjes zijn hot, populair en gezond’, vertelt Arie Slagboom, eigenaar van De Olienoot. ‘Consumenten uit de hele Euregio komen speciaal naar ons toe, maar ook ondernemers zoals cateraars.’
De Olienoot is een modern marktbedrijf met tien medewerkers en drie wagens in Limburg en Brabant. Het geheim van de notenwagens is in de eerste plaats het feit dat hier alleen maar verse noten worden verkocht. Die smaken gewoonweg toch een stuk lekkerder dan de voorverpakte nootjes in de supermarkt.

Puur natuurproduct
Bijzonder is dat Arie Slagboom gebruikmaakt van een speciale bereiding, het zogeheten droogroosteren. ‘Door die techniek worden de nootjes minder vet dan in olie gebrand. Zodoende hebben we een puur natuurproduct dat niet alleen heel lekker is, maar ook gezond.’ Hoewel Arie 62 jaar is, denkt hij nog lang niet aan stoppen. Twee dagen per week is hij druk doende in zijn nieuwe bedrijfspand in Nuenen om nieuwe producten te ontwikkelen. Hij verkoopt zijn nieuwe vondsten niet alleen in zijn wagens, maar ook in speciale doosjes aan horeca en speciaalzaken. Maar ook op de markt is deze ondernemer pur sang nog lang niet klaar. ‘Uiteindelijk willen we doorgroeien, want daar is absoluut markt voor. Belangrijk is dat we een fijn team medewerkers hebben en dat mijn zoon André uitgegroeid is tot een volwaardige partner die me steeds meer uit handen neemt.’

Meer weten over De Olienoot?
Je vindt de notenkraam De Olienoot op de Markt in Maastricht. Op vrijdag staat De Olienoot daar van 09.00 tot 15.00 uur en op zaterdag van 9.00 tot 17.00. De mooie wagen van De Olienoot staat pal naast het stadhuis. Kom gewoon eens een kijkje nemen en geniet dan meteen van een van de grootste en gezelligste markten van de Euregio.

Resultaten

289 resultaten

ACTIE CHOCOLADEMIX

Bij De Olienoot krijg je nu tot en met zaterdag 12 oktober geen half pond maar een héél pond Chocomix voor 2,95 euro. Kies voor een moment voor jezelf met heerlijk verse nootjes met een krokant chocoladelaagje.

www.deolienoot.nl

Nummer 1 Leden Inlog

U kunt hieronder inloggen om deel te nemen aan onze lezersacties.