Naar aanleiding van de terrasspecial in de vorige editie van Nummer 1 hebben veel Limburgers een bezoek gebracht aan het prachtige Haus am See, aan de zuidrand van Aken. Velen keerden ook al terug naar het prachtige restaurant met zijn grote terras.

Op zaterdag 19 augustus hebben we in Susteren op een braderie allerlei lekkers gebakken en verkocht. Samen met een paar vriendinnen hadden we een kraampje gehuurd, waar we luxe wafels met aardbeien of kersen en slagroom verkochten.

Iedere Limburger heeft wel iets met de Maas. Daarom bieden Consortium Grensmaas en Rijkswaterstaat Maaswerken al die inwoners zaterdag 9 september een bijzondere kans om kennis te maken met de nieuwe gedaante van die rivier in Zuid-Limburg.

Al sinds haar dertiende werkt ze toe naar dit moment. Nu ze zestien is geworden, mag model Hieke Konings uit Grevenbicht eindelijk gaan voor het echte werk. Na een lange voorbereidingstijd van castings, oefensessies en test shoots is ze helemaal klaar om te schitteren op de catwalk en om de covers te sieren van glossy’s over de hele wereld.

Wat een verwennerij. Met uitzicht op plezierjachten, vrachtschepen en cruiseschepen genieten van het vrije gevoel van het water, het groen en het heerlijke eten van meesterkok René Brienen. We zijn bij Brienen aan de Maas in Well beland, absoluut de Nummer 1 Zomertip waard.

Opposites attract, zegt een bekend Engels spreekwoord. Bij Nicole (53) en Raf (59) Verwasch gaat dat helemaal op. Waar Raf het leven vaak bekijkt door een filosofische, contemplatieve bril, straalt Nicole één brok energie uit. ‘We zijn yin en yang’, flapt Nicole er spontaan uit.

In de rubriek Limburg Bakt laat de elfjarige Hannah zien dat bakken niet per se moeilijk hoeft te zijn en dat jong en oud de kunst van het bakken makkelijk onder de knie kan krijgen. Nu we al volop hebben kunnen genieten van de zomer, bakt Hannah vrolijke, zomerse fruitschelpjes.

Ze reisde de hele wereld over en vond toch weer haar stek in België, vlak over de grens. Belle Pérez, de Vlaamse zangeres met Spaanse roots die succes boekt in Nederland, Vlaanderen en Duitsland met haar opzwepende muziek. Het hele jaar door zomer.

In de culinaire rubriek Koken met… delen bekende en minder bekende koks een mooi recept met de abonnees van tijdschrift Nummer 1. Chef-kok Dennis Leenders van Van der Valk Hotel Stein-Urmond deelt graag deze receptuur van gamba’s met risotto.

De grote vaste klantenkring van George Walstock zal er nog even aan moeten wennen. Na 33 jaar is de tweewielerspecialist verhuisd. Maar gelukkig wel naar een pand aan dezelfde Ruttensingel in Maastricht, een paar honderd meter verderop.