De nieuwe website www.wijnenspijs.nl is op zondag 18 september officieel gelanceerd. Je kunt op Wijn en Spijs alles lezen over de lekkerste gerechten en bijpassende wijnen, maar ook leren van professionele koks en op de hoogte blijven van gastronomische activiteiten in Zuid-Limburg.

In de culinaire rubriek Koken met… delen bekende en minder bekende koks een mooi recept met de abonnees van tijdschrift Nummer 1 . Geïnspireerd door de seizoenen verrast patron-cuisinier Bart Ausems van restaurant-rotisserie Tout à Fait in Maastricht.

In de rubriek Hij versus Zij portretteren we telkens een man en een vrouw die op enige wijze aan elkaar zijn gelinkt. Deze keer de Canadese Bethany DeLong en Edwin Soumang uit het Limburgse Beek.

Maasveld is bijna klaar voor de toekomst. De afgelopen jaren heeft er in drie fases nieuwbouw plaatsgevonden. De bestaande woongebouwen werden afgebroken en daarvoor in de plaats kwamen hypermoderne woonunits.

Volvo, het eigenzinnige Zweedse automerk, heeft ons aangenaam verrast met de nieuwe S90. Onze testrijder Phil Bastiaans maakte een proefrit met de dieselversie en was onder de indruk van het gebodene.

De afgelopen periode hebben we weer een fantastische sportzomer mogen beleven. Voor mij persoonlijk weer een tijd waarin ik me bewust ben van een gedachte, een zekerheid die ik elke vier jaar weer constateer: eens een olympiër, altijd een olympiër.

De profronde Maastricht, beter bekend als de Ridderronde, is al 33 jaar een jaarlijks terugkeren gratis toegankelijk wielerspektakel in de karakteristieke Maastrichtse binnenstad. Het evenement wordt bezocht door ruim 40.000 bezoekers.

Het was een leuk uitstapje voor de lezers van Nummer 1. Liefhebbers van woninginrichting en design stapten in de bus naar Pot Interieur in het Zeeuws-Vlaamse Axel, een van de meest toonaangevende meubelzaken van Nederland. Om er een unieke collectie aan te treffen.

Renault is duidelijk een nieuwe weg ingeslagen. Dat heeft geleid tot een aantal nieuwe modellen. We noemen hier bijvoorbeeld de Kadjar, de Captur en de Talisman. Stuk voor stuk aansprekende nieuwe modellen, waarmee Renault zijn marktaandeel wil vergroten en nadrukkelijk ook de strijd aangaat met de Duitse concurrenten.

Eens in je leven moet je de Elfstedentocht gereden of gevaren hebben. Anders mis je de beleving van een flink deel van de rijke geschiedenis van Nederland. Nergens vind je zo’n gevarieerde route als de Elfstedenroute, wereldwijd bekend Fries erfgoed sinds de laatste Elfstedentocht op de schaats in januari 1997.